CH5-連鎖企業-教案設計
商業概論(一)-CH5連鎖企業及微型企業創業經營-連鎖企業
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單元名稱
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連鎖企業
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教學設計者
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傅方敏
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教學對象
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高一30人班級
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教學時間
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100分鐘
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教學方法
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講述教學、問答教學、討論、辯論。
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教學資源
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一般教室：教科書、PPT簡報、數位講桌、小白板x6、白板筆、投影機
專業教室：教科書、PPT簡報、小白板x6、白板筆
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教學內容分析
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根據課程大綱要領，在學生對於商業的行為以及構成要素有所了解後，從不同的商業經營型態下，針對商業的經營模式中的連鎖企業來做詳細的介紹。讓學生了解在連鎖經營下，需要具備怎樣的條件、在經營連鎖中分為直營與加盟兩種型態，而連鎖加盟又分為四種類型，說明其特色、優缺點並比較差異。並透過實際的案例討論讓學生更深層的了解。
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學習者條件分析
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知道生活周遭的店舖、具備目前商業化機能的條件、經營型態的類型，並具備自我思考能力。
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教學目標
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教學目標
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行為目標
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認知
1能區分直營與加盟
2.能了解加盟的種類
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1-1能說出直營與加盟的特色
2-1能說出加盟的類型
2-2能寫出不同加盟類型的特色
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技能
3.能分辨出適合的加盟類型
4.能結合現今環境資源與理念應用
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3-1能說出不同加盟類型對應的例子
3-2能寫出案例的加盟類型與特色
4-1能說出生活中加盟的案例
4-2能選用正確的資源
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情意
5.能主動學習、培養積極的態度
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5-1能說出可以資料蒐集的方法
5-2能歸納出結果
5-3能闡述自我的意見
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課前準備
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1.
課前的資料蒐集：7-11個案、台灣連鎖經營的相關資料
2.
PPT製作：連鎖經營的比較表、個案圖片
3.
查看白板數量與白板筆
4.
討論活動的設計
5.
製作學習單
6.
將同學分組(5人一組，共為6組)，並請同學下課按照組別坐。
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教學目標與行為目標
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教學活動
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教學方法與資源
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時間
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教學評量
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一、教學準備活動
1.
前情提要
簡單說明前一章商業的經營型帶、確認同學按照分組坐好。
2.
引發動機
詢問學生未來開店，想要開很多家還是一家? 為什麼?請一位同學回答 (點出連鎖經營的概念)。
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講述
問答
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1min
3min
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1能區分直營與加盟
1-1能說出直營與加盟的特色
2.能了解加盟的種類
2-1能說出加盟的類型
2-2能寫出不同加盟類型的特色
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二、課程發展活動
1.
教師講述經營連鎖的意義：≧2家的零售商店就稱之為連鎖企業；連鎖企業具備要件：經營理念、企業識別、商品服務、管理制度一致。
2.
教師講述連鎖組織的類型：直營與加盟
3.
教師提問直營跟加盟最大的不同特色：直營所有都由總部控制；加盟根據不同類型控制權在總部或加盟主。
4.
教師詳細說明加盟的四個種類：委託加盟、特許加盟、自願加盟、合作機盟，包含特色、優缺點。
5.
教師提問有加盟有哪加盟類型、並提出特點請學生回答e.g.除了商品由總部部分提供，其餘皆由加盟者擁有、提供-自願加盟。
6.
教師發下學習單，每位同學一張，完成學習單的第一題，加盟類型的特色比較表，將空格填入答案。
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資源：
教科書、
方法：講述、問答
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15min
5min
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問答
學習單
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3.能分辨出適合的加盟類型
4.能結合現今環境資源與理念應用
3-1能說出不同加盟類型對應的例子
3-2能寫出案例的加盟類型與特色
4-1能說出生活中加盟的案例
4-2能選用正確的資源
5-1能說出可以資料蒐集的方法
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1.
教師使用PPT簡報將學習單答案公布，並了解同學各類型的答題狀況。E.g.自願加盟錯的三個的舉手…
2.
教師提供學生周圍可能接觸的零售商店詢問連鎖類型e.g. 85度C、星巴克…。
3.
教師請同學看至學習單第二題，請同學根據PPT上所看到的照片回答該連鎖企業的特色，控制權或所有權是屬於總部還是加盟主。
4.
教師請同學分別舉出生活中自願加盟、特許加盟、委託加盟、合作加盟的商店。每種各一位同學回答。
5.
教師介紹台灣目前環境連鎖經營的相關資料
(2)
連鎖效應／連鎖企業總部
須量身打造
經濟日報，2017/07/26
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資源：
PPT簡報
方法：問答、學習單
、講述
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3min
3min
5min
3min
12min
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問答
學習單
問答
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6.教師詢問還有什麼地方可以幫助我們找到資料?
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問答
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6.
能主動學習、培養積極的態度
5-2能歸納出結果
5-3能闡述自我的意見
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三、分組活動
1.
教師發下每組一個小白板、一隻白板筆
2.
教師講述活動的內容
3.
教師發下7-11加盟的申請調間、加盟型態、雙方投資&支援以及雙方負擔項目的資料表，給同學參考
資料來源:7-11
5.
教師請各組發表所選擇的加盟方式，發表各組立場。
6.
教師請同學根據自我所選擇的立場，辯論是委託加盟好還是特許加盟好。
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資源：
PPT簡報、白板、白板筆
方法：
討論、辯論
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3min
2min
20min
5min
15min
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討論參與度
聆聽表現
辯論參與
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四、總結與評論
1.
教師給予學生觀念，真正的商業經營沒有所謂的好與不好，只有根據環境、情況、資源的分析，選擇最適合了經營方式。
2.
教師再次的簡單複習連鎖經營的類型
3.
教師交代回家功課，請同學記錄未來一個禮拜所接觸的連鎖商店，並判斷該商店是屬哪種連鎖類型。
4.
並預告下次的上課內容。
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方法：
講述
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5min
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